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Sommer, Sonne - Urlaub. Der Duft von Scampi, Olivenöl und Knoblauch liegt in der Luft, wer denkt da nicht an Urlaub. Auch auf der Terrasse kann man sich Mediterranes Flair zaubern. Amphoren, Vasen oder Kelche aus Terrakotta befüllt mit Citrusbäumchen, Oleander, Strelizien oder Olivenbäumchen und Bouganvillen. Duftender Jasmin und Lavendel Kräutergarten mit Rosmarin, Thymian, Oregano, Salbei usw. Noch die eine oder andere Palme ein Hibiscusbusch und es fehlt nur noch das Meeresrauschen und die leckeren National und Regionalgerichte unserer Urlaubsländer.Dazu eine Sammlung ausgewählter Rezepte von mir. Rezepte aus Urlaubsländern wie Frankreich, Spanien, Portugal, Italien usw.
Hinweis zu den Rezepten: Die Zeit, Temperatur und Mengenangaben beruhen auf Erfahrung und sind als Richtwerte zu verstehen.
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